박종호 씨는 두 번의 암을 모두 이겨내고 완치 판정을 받았습니다. 그런데, 그의 첫번째 암 판정을 받았을 때의 충격, 분노, 그리고 두 번째 암에 대한 두려움은 말로 표현할 수 없었습니다.
그러나 지금은 그 두 번의 암을 극복한 뒤에, 그의 식생활에서 발견한 특별한 항암 식단이 있습니다.
토마토: 태양의 선물
토마토는 ‘태양의 선물’이라 불리며, 암을 극복하는데 중요한 역할을 한다고 합니다. 특히, 토마토를 끓이면 그 안에 포함된 항산화 물질인 ‘라이코펜’의 효과가 높아진다고 알려져 있습니다.
토마토 스프 만들기
박종호 씨는 이 토마토를 특별한 방법으로 준비하였는데, 바로 토마토를 포의 끓여서 만든 스프입니다.
브라질너트: 기적의 견과류
다음으로는 브라질너트, 이 견과류는 암 극복 식단에서 빠질 수 없는 핵심 재료입니다. 브라질너트는 항암 효과 뿐만 아니라 여러 가지 건강한 영양소를 제공해줍니다. 이 두 재료, 토마토와 브라질너트를 함께 활용한 요리는 레몬즙과 꿀을 넣은 토마토 스프 위에 브라질너트를 올려 먹는 방법으로 제공됩니다.
암을 이긴 박종호 씨의 특별한 요리
박종호 씨의 암 극복 비결이 담긴 요리는 토마토와 브라질너트 두 가지만 있으면 쉽게 만들 수 있습니다. 이 두 가지 재료를 활용하여 만든 요리는 건강하면서도 맛있어, 암을 이긴 그의 비결이 담긴 식단으로 많은 사람들에게 권장됩니다.
박종호 씨의 이야기를 들어보면, 건강한 식생활의 중요성을 다시 한번 깨닫게 됩니다. 특히 암과 같은 무서운 질병을 이겨내기 위해서는 일상의 식단에서부터 시작해야 한다는 것을 알 수 있습니다.