“두부과자 전자레인지로 12분이면 됩니다” 집에서 초간단하게 만들어 건강하게 먹는 간식 두부과자 만드는 방법 (두부 100%)
두부 좋아하시나요? 두부는 반찬으로도 먹어도 맛있고, 간식으로도 술안주로도 너무 좋습니다. 요즘 두부는 다이어트식으로 더 인기가 많은데, 단백질을 쉽게 보충할 수 있으면서 포만감까지 느낄 수 있으니 정말 우리에게는 꼭 필요한 식재료입니다. 이렇게 쓰임새 많은 두부로 오늘은 정말 간단하게 전자레인지로 만들 수 있는 건강간식 두부과자 만드는 법을 알려드리도록 하겠습니다. 레시피라고 할 것도 없이 너무 간단하기 때문에 사먹지 말고 집에서 간단하게 만들어 먹으면 더 좋을 것 같습니다.
두부는 우리가 쉽게 먹을 수 있는 음식으로 저렴한 가격과 저 칼로리 식품으로 사랑을 받고 있습니다. 두부는 단백질 등 영양 측면에서 훌륭한 식품이며 100g당 84kcal 정도로 열량이 낮아 다이어트 식품으로도 손색이 없습니다.
두부 속에는 이소플라본이라는 식물성 단백질이 풍부하게 들어있는데, 이는 암세포의 성장을 억제하고 혈액순환을 원활하게 하는 데 도움을 줍니다. 특히 이소플라본은 여성의 갱년기 증상을 완화하는 데 효과적인데다가 화학 구조가 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷해, 몸에서 유사한 작용을 한다고 알려져있습니다.
또 두부에 든 풍부한 단백질이 근력·면역력 등을 향상하는 데 도움을 줍니다.
두부를 섭취하면 감정 조절에 도움을 주는 세로토닌의 분비가 활성화됩니다. 이 호르몬은 심리를 안정시키고 스트레스를 완화하는데 도움을 준다고 하니 기분이 안 좋거나 우울한 날 부드러운 두부 한 모를 먹으면 스트레스를 효과적으로 관리할 수 있습니다.
