"앞으로 수박은 이렇게 고르세요" 성공률 100% 맛있는 수박을 고를 수 있는 방법 4가지

수박은 여름철 시원한 간식으로 많이 즐겨먹는 과일 중 하나입니다. 그러나 수박은 안을 보고 살 수 없어서 실패할 확률도 많은 과일입니다. 수박을 선택할 때 어떤 기준으로 고르는 것이 좋은지 연 매출 80억 과일집 사장님이 알려드리겠습니다.

첫 번째 방법: 수박의 무늬

수박을 고를 때 첫 번째로 확인해야 할 점은 수박의 무늬입니다. 수박의 표면이 서명한 초록색 바탕에 검은색 줄무늬가 뚜렷한 것이 좋습니다. 연두색 바탕에 불규칙한 줄무늬의 수박의 경우는 아삭하지 않으며 덜 익은 맛이 나게 됩니다.

두 번째 방법: 수박의 모양

보통 수박은 동그란 형태를 띠고 있지만, 길쭉한 타원 모양의 수박도 있습니다. 대부분의 사람들은 수박을 둥그런 모양으로 상상하지만, 실제로는 다양한 모양의 수박이 존재합니다. 길쭉한 모양의 수박은 중앙에 심이 모여 있고 껍질이 얇습니다. 이러한 수박은 씨를 먹을 때 불편함이 없으며 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다.

둥글고 큰 수박은 안에 질긴심이 있는 확률이 높습니다.

세 번째 방법: 수박의 배꼽

맛있는 수박을 고를 때는 수박의 배꼽 크기를 확인해야합니다. 수박배꼽이 동전보다 크기가 작은 것을 선택해야 하며, 배꼽이 큰 수박은 배꼽 주의에 심이 있을 확률이 높고 과육이 질긴 식감입니다.

네번째 방법 : 수박을 들고 두드리기

수박을 고를때 대부분 많이 두드리실텐데, 실제로 제대로 두드리는 방법을 알고 계신 분들은 많지 않을 것입니다. 보통은 손으로 가볍게 두드리거나 손가락으로 두드리는 방식을 사용합니다. 그러나 이렇게 두드릴 경우 소리가 바닥에 퍼져서 제대로 소리를 듣기 어렵습니다. 맛있는 수박을 고르기 위해서는 수박을 들고 두드리는 방법을 사용해야 합니다.

두드렸을 때 소리가 묵직하게 난다면 숙성이 잘 된 수박으로 당도가 높으며, 목탁 두드리듯이 둔탁하고 비어 있는 소리가 나는 것은 숙성이 덜 돼 떨어지는 맛과 질긴 식감의 수박입니다.

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