“40대 혈관보다 깨끗한 80대 할머니의 혈관 관리 비법입니다” 혈관 청소 완벽히 해주는 5분 완성 레시피

왠만한 40대보다 혈관이 깨끗하다고 하는 한 80대 할머니의 혈관 건강 관리 비법이 알려져 화제가 되었습니다. 바로 샐러리를 매일 반찬으로 챙겨드신 건데요, 한국 음식에 어울리지 않는다고 생각한 샐러리를 기발하게 장아찌로 만들어 드셨다고 합니다. 샐러리 장아찌 레시피 아주 간단하니 한번 따라해보시길 바랍니다.

샐러리 700G을 잘라 잎과 줄기를 분리합니다. 잎은 먹기 좋게 잘라주세요.

줄기는 사선으로 도톰하게 어슷썰기 합니다.

당근 반개는 샐러리 크기와 비슷하게 어슷썰어줍니다.

그리고 내열용기에 샐러리 잎과 줄기, 당근을 모두 한번에 담아주세요.

후라이팬이나 냄비에 굵은소금반스푼, 간장반컵, 설탕1.5컵과

식초 1.5컵, 소주 한컵, 물한컵을 넣고 끓여줍니다.

끓어오르면 1분 후에 불을 꺼줍니다.

끓인 장아찌물을 식히지 않은 상태로 그대로 채소에 부어줍니다.

열기를 식힌 후에 소독한 용기에 담아 냉장보관 합니다. 하루만 숙성해서 드시면 아주 간이 잘 베어있을 겁니다.

샐러리는 체내 독소 제거와 염증 감소에 아주 효과적이며 다양한 항산화 성분이 들어있습니다. 그리고 위에 밝힌대로 혈관건강을 위해 그 어떤 채소보다 챙겨드셔야 하는 것이 샐러리인데요, 혈압을 낮추는 성분이 포함되어있고 혈액순환을 촉진하는 성분이 있습니다.

맛도 좋고 식감도 좋은 샐러리 장아찌 한번 쉽게 잔뜩 담은 후 식사 때 마다 쉽게 챙겨드셔보세요. 혈관이 젊어집니다.