오늘은 비트와 사과 그리고 바나나를 이용해서 건강음료 비트사과바나나주스를 만들어 보려고 합니다. 혈관청소에 다이어트에 최고인 이 주스는 아침 식사 대용으로도 든든합니다.
재료는 비트 700g, 사과 반쪽, 바나나 1개 그리고 생수 약간입니다.
비트는 색이 물들기 때문에 가능한 위생장갑을 한손에 낀 후 다른 한손으로 감자칼을 이용해 껍질을 벗겨주면 편합니다.
그리고 믹서에 갈기 좋게 큼직하게 깍뚝 썰기 합니다.
찜기에 비트를 펼쳐 올려줍니다.
물이 끓기 시작한 후부터 7분간 쪄줍니다. 비트에는 독소가 있기 때문에 생으로 섭취하지 마시고 반드시 익혀드시길 권합니다.
사과 반쪽은 씨를 제거하고 큼직하게 썰어 믹서에 넣어줍니다.
바나나 하나도 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어 믹서기에 넣어줍니다.
그리고 찐 비트는 5덩이를 넣어 줍니다.
찐 비트는 냉동보관하여 다음 주스 만들 때 활용하시면 됩니다.
믹서기 과일이 잘 갈릴 수 있게 생수 1컵반을 넣어줍니다.
곱게 갈아줍니다.
설탕 조금도 안들어가도 달콤하고 포만감 있는 건강주스 완성입니다.