“두부 이렇게 먹어야 단백질 폭탄이 됩니다” 운동없이 먹기만해도 근육감소증이 해결되는 단백질 폭탄 두부레시피

우리나라 노인 중 다섯 명 중 한 명은 근육 감소 현상을 겪고 있다고 합니다.

근육 감소는 모두가 경험할 수 있는 자연스러운 현상이지만, 속도가 중요한 요소라고 합니다. 너무 빠르게 근육이 줄어들면 문제가 발생할 수 있습니다. 최근 국내에서 진행된 조사에 따르면, 노인 다섯 명 중 한 명은 근육 감소증을 확인할 수 있었습니다. 이에 세계보건기구는 2017년부터 근육 감소증을 질병으로 분류하고 있으며, 우리나라도 올해부터 이를 질병으로 인식하고 대응하고 있습니다.

근육 감소는 인지력 저하, 심혈관 질환, 당뇨, 폐렴 등의 질병으로 이어질 수 있습니다. 오늘은 근육 성장에 도움이 되는 음식에 대해 알아보겠습니다.

단백질 함량이 높은 식품

📌“두부에 계란2개면 충분합니다” 항상 냉장고에 있는 재료로 요리를 만드는 마법 (feat. 순한맛 마파두부)

얼린두부황태가스 만드는 법

재료

1. 24시간 얼린 두부를 해동합니다.

2. 두부 물기를 제거해줍니다.

3. 두부에 소금 간을 해줍니다.

4. 두부에 후추 간을 해줍니다.

5. 황태채를 믹서에 2분간 갈아줍니다.

6. 얼린 두부에 달걀물을 입혀줍니다.

7. 황태가루를 튀김가루 대신 묻혀 구워줍니다.

tip. 올리브유를 두르고 낮은 온도에서 구워줍니다.

최신글 더보기

✅ “멸치볶음 이렇게 먹으면 눈영양제 필요없습니다” 눈 건강에 좋은 멸치볶음의 칼슘흡수를 높여주는 방법 4가지

✅ “무 이렇게 먹었더니 구멍났던 뼈가 채워졌습니다” 뼈 건강에 탁월한 효능이 있는 무 섭취방법

“무 이렇게 먹었더니 구멍났던 뼈가 채워졌습니다” 뼈 건강에 탁월한 효능이 있는 무 섭취방법